movie. Food Inc.

如同以往，這種具有爭議性的影片沒在台灣上映，印象中之前的麥胖報告不到一週就下片。即便如此，在美國牛肉傾銷台灣引發較廣泛的爭議後，這部2008年的影片可以幫助消費者更瞭解發生於美國的「食品工業」危機。食品『工業』可以多驚悚？看了就知道。

簡單做一個 summary：

1. 由於飼養方法的問題，美國食品工業模式製造的牛肉，比傳統的牛肉更容易引起致命的大腸桿菌、沙門氏菌中毒，也更容易造成狂牛病等，對人類造成巨大危害的潛在疾病。而大規模工業化的食品製造模式，不僅對人們實用的肉類產生衛生上的不良影響，菠菜等植物也發生過被致命病菌污染的案例，也就是說：不要以為吃素就沒事。

2. 美國的玉米生產工業鏈是問題的根源之一，不僅牽扯到原本應該吃草的牛因為被飼以玉米而造成牛胃中的大腸桿菌產生致命突變，還扯出食品工業與美國政治圈的掛勾黑幕以至於毫無監管機制可言，更可以指出美國因政商勾結生產的大量玉米傾銷他國造成的失業問題以及經濟衰退。

3. 在美國，基因改造過的大豆被法院裁定擁有專利權，就跟微軟對 windows 系列有專利權一樣，而專利權被獨占，農民幾乎完全受制於大公司，基因改造食品甚至未來用複製生物製造的肉類都很可能對人類的健康以及自然界的平衡造成巨大威脅。

4. 片中拍攝那些肉類被製造的過程，也就是一隻雞、豬或牛，從出生、成長到被屠宰、包裝、銷售，會讓人感覺到，可能跟中國所謂的黑心工廠製造的差不多。

5. 消費者最好的對策：選擇本地生產的有機食材。讓那些看似光鮮亮麗但實際上充滿危機的食品被市場機制淘汰。



小結：看來，台灣的食物好像不只比大陸安全，還比美國安全。消基會應該為這部片搞個巡迴放映之類的。