2008年7月12日 星期六

xx塔能量活水機 辯證錄



因為家裡之前有裝一台xx塔能量活水機,讓人越看越起疑。該儀器分三道手續過濾自來水,並聲稱過濾完的水可生飲。第一道手續是一般常見的矽藻土陶瓷濾心,還可以用菜瓜布定期清洗附著於其上的污垢,號稱可過濾有害病菌;第二道也是常見的椰殼製高密度活性炭,換一次要價四千,號稱可過濾1200GL的水,並聲稱可過濾重金屬物質;第三道是神妙又神妙的xx塔磁化裝置,號稱可把水處理成他們聲稱的六角小分子水,早在1987年就由發明人--一名號稱執業40多年的『中醫師』『發明』,憑一己之力,領先日本、德國、美國各大研究機構二十多年都沒有被超越,只讓德國代工其特殊磁鐵,然後全都在台中豐原的總公司組裝。

這家公司,或者說目前賣水機的公司,幾乎都是直銷商。換言之,售價必定昂貴,以支撐起直銷的利潤結構。這種秘方式的養生產品幾乎都採用直銷的手法,像是某些賣維他命丸的廠商。追根究底,健康領域的東西牽扯太廣,可能是食物、飲水、生活習慣、生活環境、精神壓力、或其他,任何一種都可能引發慢性疾病,真的要吃一種沒有實質效用的安慰型產品吃到發病,患者可能還會歸咎於其他更不健康的因素,所以賣這種東西要被罪證確鑿的判詐欺是很難的。頂多把聲稱有療效的產品送醫療法、公平交易法處理,罰個幾萬塊,廠商賣個兩台機器就付掉了,根本無關痛癢。

今天跟我談的人自稱曾當過『美術老師』,很會喇賽,講到科學的部分文法、用字、觀念錯得一塌糊塗,把醫學檢測的陰性/陽性,和物理學的陰極/陽極混在一起講,描述『水分子磁性』的敘述也非常可疑,還號稱有清大物理系的教授受他們在新竹區小學沒畢業的業務推銷後通通買回去裝。此外舉出某中興大學博士做的研究,聲稱專業博士從原本的不信到成為支持者的見證。該名博士經google查證後是食品科學的博士,論文寫的內容是關於『包種茶官能品質分析及包裝改進之研究』,跟專業的水質檢測與健康效果一點關係都沒有,目前則是在某中部私立學校任教。

他看我不相信,也大方承認自己因為所學非此專業,所以講的可能都是錯的。但隨即展現業務本色,舉出另一小學沒畢業的超級業務的例子,說對方也是什麼都不懂,但靠著人情攻勢(購買主要是相信推銷者而非相信產品)一樣業績長紅,提出一種『結果論』的論調:雖然我沒辦法用科學方式證明這個機器多有用,但很多人喝了之後都『感覺』不錯。聽起來頗像是某個黨的主席『感覺』大陸對台灣沒有敵意一樣。並說如果需要進一步解說,可聯繫公司的專業人員出面,到工廠實際參觀等等。

mobil 01 上有兩篇相關文章:
逆滲透、電解水、pi水哪一種好
xx塔能量水機

彰師大化學系教授的網站有更豐富的中英文連結:水的科學與偽科學


首先可針對xx塔這一廠牌的器材做出基本批判:

1. 陶瓷過濾的等級約是 10^-6 m,無法過濾掉所有的細菌,遑論病毒。

2. 活性炭無法濾所有有害的重金屬離子,但NSF確實為其效能做部分的保證(鉛、水銀),但其他砷、銅、鎘、鉻等在台灣曾經出現過的污染,還有戴奧辛(2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin簡稱dioxin)可都沒掛保證,廠商的話術是標準以偏蓋全,以部分代替整體的策略,拿可去除部分重金屬污染,誇大成可去除任何污染。你不能說他詐欺,因為他也真的有去除一些污染:Chloramine(NH2Cl)Reduction、Chlorine(氯)Reduction、Nominal Particulate、Reduction, Class I、Taste and Odor Reduction、Asbestos(石綿)Reduction、Chlordane(殺蟲劑)Reduction、Cyst(囊孢) Reduction、Lead(鉛) Reduction、Mercury(水銀) Reduction、MTBE(有機醚類) Reduction、PCB(多氯聯)苯 Reduction、Toxaphene(毒殺酚) Reduction、Turbidity(混濁度) Reduction、VOC(揮發性有機物) Reduction。

3. 磁化器,不用插電的喔,上面還會貼一張象徵和宇宙能量連結的符,要信的人自己信。


目前看到的網路資料顯示,活性炭對重金屬離子的去除力並不高,若要除去對人體有害的重金屬離子,最徹底的作法是逆滲透,或者許多廠商聲稱之KDF濾心,另有廠商聲稱其銀離子,或特殊濾網可去除重金屬離子,相關過濾措施的效益可參考某廠商提供的比較表

如果消費者只單純的想要除氯、殺菌,根據環保署安全飲用水手冊的意見,自來水煮沸後開蓋再多煮個幾分鐘即可達到此目的。對腎臟可能造成最大慢性危害的重金屬部分,似乎只能靠上述兩種方式去除,而逆滲透則是工業用純水的標準程序之一。到底人們需要從水中攝取多少微量元素?能否藉由維他命丸、均衡飲食來取得足夠的量?而想借喝水取得對人體有益的微量元素,會不會反而喝進更多毒素?

微量元素的攝取也不侷限於水,到底從水中喝進的微量元素佔人體吸收來源的百分比是多少,目前沒看到網路資料,網路上的資料大多是各家營養補給的廠商,為了賣出東西,他們當然會說現代的環境和飲食習慣改變導致ooxx使得人們最好買他們的產品以把自己補充得更健康。

考量泛中華民族黑心廠商的通性,以及台灣到處電子加工廠的現狀與歷史,最笨而看似安全的方法,似乎是搞逆滲透然後吃維他命丸。逆滲透有廢水再利用、定期清洗、價格不斐的問題。

不過要選哪一家的逆滲透好呢?某家美國廠商看似ok,不過他那篇『推薦優質淨水器』看起來很有網路行銷的味道。這至少表示官方網站的人會去該論壇巡視,那麼不小心做一些置入性行銷也是很合理的。某家國內廠商也有在做價格相對較低的產品,效果不明。不過該美國廠商倒是很懂得跟客戶互動,還會順應民情推出加裝 UV殺菌的機種。對比於另一家用20年前的話術誑人的台灣廠商,至少心態上是比較進步的。

如果單純是要找中低價位的濾水器的話,可直接上某美國廠商的官網看濾心比較圖,此間公司也有提供關於NSF認證的說明比較圖(pdf)。看台灣有賣的 H300型濾心,KDF是拿來除水垢,且號稱抑菌,而非主打去除重金屬離子;此外,根據美國網站上的比較圖,H300型並沒有去除MTBE(有機醚類)的功能,但網站上卻很大方的打上去(感覺起來他所有的說明都是一套東西複製貼上而已)。台灣通路比較奇怪的一點是拿美國商業用的濾心 OW200L 之類的出來當家用的賣,遺憾的是目前找不到商用濾心的效能比較圖。這家廠商最大的缺點是濾心很貴,頂級的換一次兩根快要一萬,其他的一根濾心也要三五千,不過頂級H1200濾心的capacity 是 1000GL,H300的 capacity 才 300GL,如果我對capacity 的理解沒有錯,用較高的單價買較好的濾心但可以撐比較久(約三倍的使用量),好像未必不合算。回頭看xx塔的活性碳濾心約4000元,號稱可過濾1000GL左右,同價位的產品大概是H104,不過NSF官網確實可以找到他們的資料,不過找不到關於他那一顆replacement filter IP6 for Cosmic Water Device 的報告。


如果進一步搜尋關於『重金屬』污染的來源金屬,可得到下列說法:


所謂重金屬,一般是指原子品質數大約在63到200之間的金屬元素。截至目前,被確認為重金屬的有50多種,其中被公認為具有生物毒性的,就有17種之多。砷、鎘、鉻、汞、銅、鉛、鋅等,更被認為是最重要的農業污染源。

  很多重金屬元素,比如鋅,對於包括人類在內的生命的存在和健康都至關重要。然而,一旦重金屬在自然環境中過度積累,就會導致土壤以及地表水和地下水乃至空氣污染。這種污染不僅會造成一些水生生物的滅絕,更會通過在食物鏈中的不斷積累,對人類健康造成嚴重的損害。

  世界衛生組織和美國疾病控制與預防中心的研究都顯示,一旦重金屬攝入過量,不僅會引發胃病、噁心、嘔吐、腹瀉等,同時也會引發血液、肺、腎、腦、胰腺以及骨骼等綜合性疾病。此外,它還可能使得人類的免疫系統和神經系統受到損害,直至死亡。尤其是兒童以及未出生的嬰兒,受到的傷害就更大。


若參考環保署在『淨水廠』測得的資料,至少台中市的部分,重金屬的問題是看似合格的,只要一路運送到最末端的管線都沒有出任何問題....


整起事件其實就是巫術與科學神話的結合,首先,一定要有個看似歷練很多,具有某種程度上的社會專業地位,然後扯進一堆似是而非的科學術語,拉裡拉雜的包裹在一起,且一定有些不能說的秘密,以及自我造神的傾向。同時,亦在程度上歡迎反對者,如果反對者的程度不夠,廠商則可吸收反對者的論點再想出自圓其說的因應話術,這一點基本上是業務工作的基本功;如果反對者太強,或者是忽略反對者,或者是加以吸收,提供金錢、股份、或者任何利益分享的措施,只要原本的反對者反過頭來演出贊成者的角色,那在行銷心理面上確實是一大加分。而源源不絕的見證者,更是和電視購物一樣,講理講不通時打的溫情牌。如果疾病的痊癒與否是命運,那喝尿的療法也是有一套理論在支持的,何必喝什麼神水呢?喝尿也可以吧。

很難想像若沒有網路,要怎麼去查證這些專業江湖術士的說詞,而如果對網路運作的方式不夠清楚,也很可能陷入業者所設下的圈套之內,畢竟沒有人知道網路上的某個人為何而發言,搜尋者只能盡量的去網羅異議,並嘗試獨立思考。這麼看來,念點科學也是有好處的,至少在面對這種架構在偽科學術語與權威上的騙術,可以有較強的抵抗力與反查證能力。

最後我們可在環保署飲用水資訊網的宣導資料內看到一些不錯的文章,,有名有姓的國立大學相關科系教授的意見,我想是比莫名其妙死無對證的『日本專家』,或是研究包種茶起家的『博士』對我來得有說服力。博士,不就是碩班的時候被老闆騙去念,念了幾年老闆露出猙獰面目,又放不下已經付出的時間精力的人嗎?(至少有部分人是這樣的)

2 則留言:

coldairgi 提到...

重金屬那段正是我之前想找的...你都整理好好真是太方便了XD
你的書到啦~

coldairgi 提到...

另外細菌不用到「完全過濾」,「99.9%」好像就夠了(小數點後有幾位我沒細查);檢驗標準也是用幾隻代表菌測一下這樣而已,過了就可以說「可過濾細菌」。當然各國標準可能不同。

經驗上通常以0.2um左右當作簡單標準,但濾心有最小直徑跟平均直徑等等規格,要拿哪個來當衡量標準?這也很難說。「10^-6m」等級是指0.x um等級嗎?是的話用10^-7表示不是更好?

ps.有些菌可以變形,可以小到0.0x um;已經有可以濾病毒的普通濾心出現,但好像效率不好(不是逆滲透型的…不過我猜那濾膜跟逆滲透的膜差不多吧)